Snacks
 VEGETARIANO  VEGANO | |
| quesos y fiambres Queso colonial, emental, salame, Jamón crudo, Higos en Almíbar. | 25.500 |
hummus de pallares Semilla de Sésamo, cracker y berenjena especiada. | 12.000 |
| croquetas de Jamón Crudo. | 12.600 |
| calamares rebozados alioli de siracha, verdeo. | 15.500 |
Platitos y Acompañamientos
| Roll Vietnamita cerdo, tofu, zanahoria y salsa de maní. | 19.000 |
| tortilla española Mix de verdes, jamón crudo y alioli. | 15.800 |
| tostada Mexicana Tartar de Cuadril, Palta, alioli de Chipotle, Maní crocante. | 15.000 |
| Girgolas Al Ajillo papas, morrones. | 17.000 |
| Tiradito Mixto Pesca del Día, Pulpo, Salsa Olivo, Leche de Tigre, Alcaparras, Palta y Cebolla Morada. | 32.200 |
| pollo marroquí cous cous y yogur especiado. | 17.000 |
| Molleja Laqueada Miso, Cebolla, Menta, Perejil y Naranja. | 35.000 |
| Langostinos Grillados gremolata y Naranja. | 16.500 |
| Tacos De Birria Cordero Braseado, Salsa Tatemada, Palta y Cebolla Morada. | 19.000 |
| Provoleta ahumada miel especiada y almendras. | 22.500 |
| burrata Membrillo, mix de verdes, menta y jamón crudo. | 22.500 |
| Zanahorias Asadas Curry, Raita, Cilantro Y garbanzos. | 16.500 |
| Pimientos ahumados Ajo Blanco, Anchoas Curadas y Sal en escamas. | 12.000 |
| Rúcula y parmesano | 12.000 |
| ensalada césar con pollo grillado Lechuga romana, queso parmesano, croutones y aderezo Cesar. | 20.700 |
| ensalada césar con Langostinos grillados Lechuga romana, queso Parmesano, croutones y aderezo cesar. | 25.500 |
| ensalada standard Hojas verdes, palta, pesto de tomates asados, pimientos asados, queso reggianito, olivas confitadas y garbanzos crocantes. | 19.500 |
| Chicken club sandwich pan de masa madre, pollo lechuga, tomate, panceta, huevo, alioli de mostaza. acompañado de rúcula y relish de tomate. | 23.000 |
carnes
| Picaña de Cuadril 200gr Chimichurri Oriental. | 32.800 |
| Ojo de Bife 300gr Cebolla Asada. | 33.500 |
| Bondiola De Cerdo 250gr Ajo Negro, Salsa de Soja, Furikake y Akusay Asado. | 28.500 |
| Milanesa de Cuadril con Papas | 32.800 |
| Pacú Grillado Jugo de Lima y Aceite de Oliva. | 37.000 |
Postres
| Némesis de Chocolate Crema Montada y Naranja en Almíbar de Romero. | 12.000 |
| Pavlova Crema de Lima y Frutas de Estación. | 12.000 |
| Flan de Dulce de Leche Con Crema o Dulce de Leche. | 11.000 |
| Torta Tres Leches Bizcocho, Crema, Dulce de Leche y Frutas de Estación. | 12.000 |
VEGETARIANO VEGANO
PANERA EXTRA $1.800
PASTA INFANTIL $18.000
Almuerzo Ejecutivo
De Lunes a Viernes 12:00 a 16:00 hs
Dos pasos $24.400
Tres pasos $26.400
Incluye:
- Agua Filtrada.
- Agua Del Día: Manzana Verde, Ciruela y Pera.
- Pan de Masa Madre con Appetizer.
ENTRADAS
| Repollitos Tonnato Salsa Tonnato, Nueces y Alcaparras. | |
| Buñuelos de Espinaca Crema de Zanahoria. |
PRINCIPALES
| Pollo Asado Salsa Velouté y Cremoso de Boniato. | |
| Curry de Vegetales Chaucha, Papa, Zanahoria, Arroz, Coco en Escamas y Sésamo. |
POSTRE
| Suspiro Limeño Crema de Leche Evaporada, Leche Condensada, Lima y Merengue de Vino. |