Snacks
 VEGETARIANO  VEGANO | |
| quesos cordobeses Queso Gruyere, Queso colonial, Queso Sangre Azul, Jamón crudo, Salame y Frutas de estación. | 22.500 |
hummus de Garbanzos  Berenjena Especiada, Semilla de Sésamo y cracker. | 9.000 |
| croquetas de jamón Crudo alioli de Azafrán, ciboulette. | 9.500 |
| calamares rebozados alioli de siracha, verdeo. | 12.500 |
Platitos y acompañamientos
| tortilla española rúcula, jamón crudo y alioli. | 13.000 |
| arepas pollo, alioli de palta y pico de gallo. | 15.000 |
| Chauchas Asadas Yogur, Chimichurri, Cebolla encurtida y Ciboulet. | 12.600 |
| Gírgolas al ajillo papas, morrones. | 14.500 |
Pesca del Día, Salsa Olivo, Leche de Tigre, Alcaparras, Palta y Cebolla Morada. | |
| pollo marroquí cous cous y yogur especiado. | 16.500 |
| Langostinos Grillados Criolla de mango y Chipotle, Ciboulette y Cilantro. | 16.500 |
| Tacos De Birria Cordero Braseado, Salsa Tatemada, Palta y Cebolla Morada. | 16.000 |
| Provoleta ahumada miel especiada y almendras. | 17.300 |
| burrata pera, jamón crudo, mix de verdes y vinagreta de mostaza. | 17.300 |
Ajo Blanco, Anchoas Curadas y Sal en escamas. | |
| Rúcula y parmesano | 9.500 |
| ensalada césar con pollo grillado Lechuga romana, queso parmesano, croutones y aderezo Cesar. | 16.000 |
| ensalada cesar con Langostinos grillados Lechuga romana, queso Parmesano, croutones y aderezo cesar. | 20.000 |
| ensalada standard Hojas verdes, palta, pesto de tomates asados, pimientos asados, queso reggianito, olivas confitadas y garbanzos crocantes. | 15.600 |
| Chicken club sandwich pan de masa madre, pollo lechuga, tomate, panceta, huevo, alioli de mostaza. acompañado de rúcula y relish de tomate. | 18.000 |
carnes
| Marucha Wuagyü Y Papas Triple Cocción 200gr | 38.000 |
| Bondiola Laqueada Hojas de Espinaca y Mostaza. | 28.000 |
| Picaña Anticuchera 200gr Salsa Anticuchera Y Chimichurri Oriental. | 28.500 |
| Entraña 220gr Chimi Churri y Tomate Asado. | 25.000 |
| Milanesa de Cuadril con Papas | 26.500 |
| Pacú Grillado Con Jugo de Lima y Aceite de Oliva. | 30.000 |
Postres
| Némesis de Chocolate Crema Montada y Naranja en Almíbar de Romero. | 9.700 |
| Pavlova Crema de Lima y Frutas de Estación. | 9.700 |
| Flan de Dulce de Leche Con Crema o Dulce de Leche. | 9.200 |
| Torta Tres Leches Bizcocho, Crema, Dulce de Leche y Frutas de Estación. | 9.700 |
VEGETARIANO VEGANO
PANERA EXTRA $1.800
PASTA INFANTIL $10.200
Almuerzo Ejecutivo
De Lunes a Viernes 12:00 a 16:00 hs
Dos pasos $18.800
Tres pasos $20.700
Incluye:
- Agua Filtrada .
- Agua Del Día: Frutos rojos y Manzana Verde.
- Pan de Masa Madre con Appetizer.
ENTRADAS
| Milhojas de Papa Langostinos y Alioli de Palta. | |
| Ensalada de Remolacha Verde, Cítricos, Yogur y Castañas. |
PRINCIPALES
| Matambre de Cerdo. Queso Azul, Zanahorias Glaseadas y Cremoso de Cabutia. | |
| Mafaldine Pesto de Brócoli, Tomates Cherrys, Espinaca y Zucchini asados. |
POSTRE
| Tiramisú Biscuit, Crema Mascarpone, Almíbar de Café. |