Carta

VEGETARIANO ADAPTABLES SIN TACC *

Snacks

croquetas de jamón Crudo
alioli de Azafrán, ciboulette.
11.000
hummus de pallares y berenjenas especiadas
hummus garbanzos, porotos pallares, berenjena, crackers de anís.
10.500
Calamares Rebozados *
Alioli de Sriracha, Verdeo.
13.500
Quesos y Charcutería *
Cuatro Variedades de Quesos Cordobeses, Jamón Crudo, Salame,
Frutos Secos, Frutas de Estación.
22.500
Panera Extra
Pan de Masa Madre y Alioli del Día.
1.800

Platitos y Acompañamientos

Tortilla Española* 
Hojas verdes, jamon crudo y alioli.
13.800
Rollo vietnamita*
relleno de cerdo, tofu, zanahoria y salsa de mani
19.000
‘Tomates Reliquia’
Queso Feta Montado, Cebolla morada,
aceite de Albahaca, Polvo De Olivas.
17.600
arepas *
Pollo, Alioli de Palta y Pico de Gallo.
17.000
Girgolas al Ajillo *
Pimiento Confitado, Papa al Natural y Perejil
15.000
Pollo Marroquí
Cous Cous y Yogurt Especiado.
17.000
molleja laqueada *
zanahoria, cebolla, menta, perejil y naranja
30.000
Tiradito mixto*
pesca del día, pulpo, palta, alcaparras y salsa olivo de aceitunas negras.
28.000
Langostinos Grillados*
Criolla de mango y Chipotle, Ciboulette y Cilantro.
16.500
Provoleta Ahumada *
Hojas Verdes, Miel Especiada de Ajo, Chile y Tomillo.
19.000
burrata *
duraznos asados, jamón crudo, hojas verdes, menta.
19.000
Taco De Cordero*
Cordero, Salsa Tatemada, Cebolla Morada y
Cilantro.
17.000
Pimientos en ajo blanco
pimientos ahumados, anchoas curadas, orégano.
10.500
Boniato Asado*
Stracciatella, Champiñones y Espinacas.
14.500
Chicken Club Sandwich
Pan De Masa Madre, Pollo, Lechuga, Tomate, Huevo, Alioli De Mostaza Y Reilish De tomate.
20.000
ensalada standard
Hojas verdes, pesto de tomates asados, queso reggianito, olivas confitadas y garbanzos crocantes.
17.000
Ensalada verde *
Rúcula, queso parmesano y cherry.
10.500
Ensalada Cesar
Pollo, Lechuga, Croutones, Panceta Y Queso Parmesano.
18.000

Carnes

picaña (250gr)*
chimichurri coreano.
28.500
Ojo de Bife (300gr) *
Cebolla Asada.
28.500
Milanesa de Cuadril (200gr)
papas prime.
28.500
pacu a la parilla *32.000

Postres

duraznos con crema
coulis de frambuesa y almendras tostadas.
10.000
Torta Tres Leches
Bizcocho, Crema, Dulce de Leche y Frutas de Estación.
10.300
Pavlova
Con Frutos rojos.
10.300
Flan de Dulce de Leche
Con Crema o Dulce de Leche.
10.000
Némesis de chocolate
naranja confitada.
10.300

Menú Ejecutivo

de Lunes a Viernes 12:00 a 15:30

Dos pasos: $19.800

Tres pasos: $22.700

Incluye:

  • Agua Filtrada
  • Agua Del Día
  • Panera Con Appetizer

ENTRADAS

quesadilla.
pato a la birria.
totopos.
gucamamole.

PRINCIPALES

arepas.
palta, pollo y pico de gallo.
milanesa de berenjena.
ensalada verde.

POSTRE

crumble de manzana.
crema chantilly y canela.