Carta

Snacks

bagna cauda
brócoli, zanahoria y pan tostado.
7.000
quesos cordobeses
Romano, gruyere, azurro, sainte maure y frutas de estación.
18.000
Hummus de garbanzos
Ricota, garbanzos Crocantes, alcaparras Crocantes y cracker de Anís.
6.800
croquetas de jamón crudo
alioli de Azafrán, ciboulette.
6.300
Calamares Rebozados
Alioli de siracha, Verdeo.
9.500

Platitos y acompañamientos

arepas
Pollo, Alioli de palta y pico de gallo.
14.000
zanahorias Asadas con muhammara
Salsa de Pimientos, menta y castañas.
9.000
Goulash de ternera y cerdo
con Spaetzle salteados en manteca y hierbas.
17.800
Remolachas
Yogur Especiado, Pomelo, naranja, Cebolla y Ciboulette.
7.800
rúcula y parmesano 9.200
langostinos al ajillo
con Papas al natural.
15.900
Tortilla Española
rúcula, jamón crudo y alioli.
9.900
Pollo Marroquí
Cous Cous y Yogur Especiado.
17.500
Boniato al rescoldo
Gremolata de menta y albahaca, Praliné de zapallo.
9.000
Provoleta ahumada
choclo asados, miel de pimiento y cebolla.
16.800
Burrata
Ciruelas asadas con Miel y Vermú, Jamón Crudo, Mix de Verdes y Vinagreta de mostaza.
16.800
Ensalada César con pollo grillado
lechuga romana, queso parmesano, croutones y aderezo cesar.
15.500
Ensalada Standard
Hojas verdes, palta, pesto de tomates asados, pimientos asados, queso reggianito, olivas confitadas y garbanzos Crocantes.
15.100
Chicken club sandwich
pan de masa madre, pollo, lechuga, tomate, panceta, huevo, alioli de mostaza. acompañado de Rúcula y relish de tomate.
17.000

Carnes

Prime RIB
600gr
700gr
900gr

44.000
48.000
54.000
Entraña (220gr)
Chimi Churri y Tomate Asado.
24.200
Milanesa de Ojo de Bife con Papas 20.700
Pacú de Misiones Grillado
Con Jugo de Lima y Aceite de Oliva.
19.000
Rack de Cordero Asado
Puré de Coliflor y Papas Asadas.
22.500

Postres

Pavlova
Crema de Lima y Frutas de Estación.
7.900
Flan de Dulce de Leche
Con Crema o Dulce de Leche.
7.500
Torta Tres Leches
Bizcocho, Crema, Dulce de Leche y Frutas de Estación.
7.900
Némesis de Chocolate
Crema Batida y Naranjas en Almíbar.
7.900

VEGETARIANO VEGANO

PANERA EXTRA $1.800

PASTA INFANTIL $8.400

Almuerzo Ejecutivo

De Lunes a Viernes 12:00 a 16:00 hs

Dos pasos $17.300

Tres pasos $19.200

Incluye:

  • Agua Filtrada.
  • Agua del Día: Frutilla, Arándanos y Manzana Verde.
  • Pan de Masa Madre con Appetizer.

ENTRADAS

Sopa Crema de Espinaca y Kale
Ricota y Chips de Boniato.
Bao de Pollo Crocante
Kimchi y Alioli de Pepinos Encurtidos.

PRINCIPALES

Bife de Chorizo a las Brasas
Puré de Cebollas Asadas, Papas Plomo y Salsa Criolla.
Pasta con Mix de Hongos
Manteca de Miso, Tomates Cherry y Brócoli.

POSTRE, TÉ O CAFÉ

Creppe
Relleno con Pera. Crema Batida y Caramelo.