Snacks
 VEGETARIANO  VEGANO | |
| quesos cordobeses Queso Gruyere, queso brie, Queso Azul, Queso de Cabra, Jamón crudo, Salame y Frutas de estación. | 18.500 |
hummus de Remolacha | 9.000 |
| croquetas de jamón Crudo alioli de Azafrán, ciboulette. | 9.500 |
| calamares rebozados alioli de siracha, verdeo. | 12.000 |
Platitos y acompañamientos
| tortilla española rúcula, jamón crudo y alioli. | 12.500 |
| arepas pollo, alioli de palta y pico de gallo. | 15.000 |
| repollitos Puré de coliflor Caramelizado, Castañas, zester de Limón y perejil. | 9.000 |
| Gírgolas al ajillo papas, morrones. | 14.500 |
| causa de pulpo anticuchero puré, salsa anticuchera, tomates cherry y chimichurri. | 32.500 |
| pollo marroquí cous cous y yogur especiado. | 16.500 |
Zapallo anko, curry rojo y langostinos. | |
estofado de ternera y Cerdo con spaetzles | |
| Provoleta ahumada miel especiada y almendra. | 16.800 |
| burrata pera, jamón crudo, mix de verdes y vinagreta de mostaza | 16.800 |
| calabaza asada ricota, ajo blanco, semillas de calabaza, aceite rojo y brotes. | 10.300 |
| Rúcula y parmesano | 9.500 |
| ensalada césar con pollo grillado Lechuga romana, queso parmesano, croutones y aderezo Cesar. | 15.500 |
Lechuga romana, queso Parmesano, croutones y aderezo cesar. | |
| ensalada standard Hojas verdes, palta, pesto de tomates asados, pimientos asados, queso reggianito, olivas confitadas y garbanzos crocantes. | 15.100 |
| Chicken club sandwich pan de masa madre, pollo lechuga, tomate, panceta, huevo, alioli de mostaza. acompañado de rúcula y relish de tomate. | 17.000 |
carnes
| Marucha Wuagyü Y Papas Triple Cocción 200gr | 38.000 |
| Bondiola Laqueada Hojas de kale y Mostaza. | 28.000 |
220gr Chimi Churri y Tomate Asado. | |
| Milanesa de Cuadril con Papas | 26.500 |
| Pacú Grillado Con Jugo de Lima y Aceite de Oliva. | 26.000 |
Postres
| Mousse De Chocolate Confitura De Frutos Rojos. | 9.500 |
| Pavlova Crema de Lima y Frutas de Estación. | 9.500 |
| Flan de Dulce de Leche Con Crema o Dulce de Leche. | 9.000 |
| Torta Tres Leches Bizcocho, Crema, Dulce de Leche y Frutas de Estación. | 9.500 |
| Membrillo con Crumble de Almendras Helado de Vainilla. | 9.000 |
VEGETARIANO VEGANO
PANERA EXTRA $1.800
PASTA INFANTIL $9.500
Almuerzo Ejecutivo
De Lunes a Viernes 12:00 a 16:00 hs
Dos pasos $18.800
Tres pasos $20.700
Incluye:
- Agua Filtrada.
- Agua del Día: Uva, Ananá, Miel y Vainilla.
- Pan de Masa Madre con Appetizer.
ENTRADAS
| Tartar de Cuadril Vinagreta, Yema, Arroz Crocante. | |
| Buñuelos de Kale y Espinaca Crema Acida y Zester de Limón. |
PRINCIPALES
| Bondiola Braseada Ensalada Coleslaw y Barbacoa. | |
| Ensalada Nizardo Atún, Verdes, Tomates Cherry, Huevo, Olivas, Cebolla Morada, Pepino y Alcaparras. |
POSTRE
| Tarta de Ricota Confitura de Quinotos. |