Carta

Snacks

quesos y fiambres cordobeses
gruyere, Queso azul, Jamón crudo, Salame y frutas de estación.
21.000
Hummus de garbanzos
Ricota, garbanzos Crocantes, alcaparras Crocantes y cracker de Anís.
8.500
croquetas de jamón crudo
alioli de Azafrán, ciboulette.
7.800
Calamares Rebozados
Alioli de sriracha, Verdeo.
11.500

Platitos y acompañamientos

arepas
Pollo, Alioli de palta y pico de gallo.
15.000
zanahorias Asadas con muhammara
Salsa de Pimientos, menta y castañas.
10.300
Remolachas
Yogur Especiado, Pomelo, naranja, Cebolla y Ciboulette.
10.300
rúcula y parmesano 9.100
langostinos al ajillo
con Papas al natural.
15.900
Tortilla Española
rúcula, jamón crudo y alioli.
11.500
Goulash
Estofado de ternera y spazles.
17.800
Pollo Marroquí
Cous Cous y Yogur Especiado.
16.500
Boniato al rescoldo
Gremolata de menta y albahaca, Praliné de zapallo.
10.300
Provoleta ahumada
choclo, miel de pimiento y cebolla.
16.800
Burrata
Peras asadas con Miel y Vermú, Jamón Crudo, Mix de Verdes y Vinagreta de mostaza.
16.800
Ensalada César con pollo grillado
lechuga romana, queso parmesano, croutones y aderezo cesar.
15.500
Ensalada César con Langostinos Grillados
lechuga romana, queso parmesano, croutones y aderezo cesar.
19.500
Ensalada Standard
Hojas verdes, palta, pesto de tomates asados, pimientos asados, queso reggianito, olivas confitadas y garbanzos Crocantes.
15.100
Chicken club sandwich
pan de masa madre, pollo, lechuga, tomate, panceta, huevo, alioli de mostaza. acompañado de Rúcula y relish de tomate.
17.000

Carnes

Prime RIB
600gr

44.000
Entraña (220gr)
Chimi Churri y Tomate Asado.
24.200
Milanesa de Cuadril con Papas 24.000
Ribs
Con Cremoso de Cabutia y Boniato.
26.200
Pacú de Misiones Grillado
Con jugo de lima y Aceite de Oliva
23.000

Postres

Pavlova
Crema de Lima y Frutas de Estación.
8.800
Flan de Dulce de Leche
Con Crema o Dulce de Leche.
8.400
Torta Tres Leches
Bizcocho, Crema, Dulce de Leche y Frutas de Estación.
8.800
Némesis de Chocolate
Crema Batida y Naranjas en Almíbar.
8.800
Membrillo con Crumble de Almendras
Acompañado con Helado de Vainilla.
8.800

VEGETARIANO VEGANO

PANERA EXTRA $1.800

PASTA INFANTIL $9.500

Almuerzo Ejecutivo

De Lunes a Viernes 12:00 a 16:00 hs

Dos pasos $18.800

Tres pasos $20.700

Incluye:

  • Agua Filtrada.
  • Agua del Día: Uva, Manzana, Te de Jengibre y Cardamomo.
  • Pan de Masa Madre con Appetizer.

ENTRADAS

Mbeju
Pollo, Guacamole, Cebolla encurtida y Cilantro.
Sopa de Zanahoria y Boniato
Semillas de Zapallo Tostadas y Aceite de Oliva.

PRINCIPALES

Pastel de Papa
Cuadril cortado a cuchillo, Puré Duquesa.
Mafaldine
Crema de Azafrán, Mejillones y Provenzal.

POSTRE, TÉ O CAFÉ

Trifle de Chocolate
Crema Diplomata, Merengue y Frutos Rojos