VEGETARIANO 
ADAPTABLES SIN TACC *
Especiales
| tataki bonito ponzu, aceite de sésamo y verdeo. | 29.000 |
Snacks
| croquetas de jamón Crudo alioli de Azafrán, ciboulette. | 11.000 |
| hummus de pallares y berenjenas especiadas hummus garbanzos, porotos pallares, berenjena, crackers de anís. | 10.500 |
| Calamares Rebozados * Alioli de Sriracha, Verdeo. | 13.500 |
| Quesos y Charcutería * Cuatro Variedades de Quesos Cordobeses, Jamón Crudo, Salame, Frutos Secos, Frutas de Estación. | 22.500 |
| Panera Extra Pan de Masa Madre y Alioli del Día. | 1.800 |
Platitos y Acompañamientos
| Tortilla Española* Hojas verdes, jamon crudo y alioli. | 13.800 |
| Rollo vietnamita* relleno de cerdo, tofu, zanahoria y salsa de mani | 19.000 |
| ‘Tomates Reliquia’ Queso Feta Montado, Cebolla morada, aceite de Albahaca, Polvo De Olivas. | 17.600 |
| arepas * | 17.000 |
| Girgolas al Ajillo * Pimiento Confitado, Papa al Natural y Perejil | 15.000 |
| Pollo Marroquí Cous Cous y Yogurt Especiado. | 17.000 |
| molleja laqueada * zanahoria, cebolla, menta, perejil y naranja | 30.000 |
pesca del día, pulpo, palta, alcaparras y salsa olivo de aceitunas negras. | |
Criolla de mango y Chipotle, Ciboulette y Cilantro. | |
| Provoleta Ahumada * Hojas Verdes, Miel Especiada de Ajo, Chile y Tomillo. | 19.000 |
| burrata * Higos asado, jamón crudo, hojas verdes, menta. | 19.000 |
| Taco De Cordero* Cordero, Salsa Tatemada, Cebolla Morada y Cilantro. | 17.000 |
| Pimientos en ajo blanco pimientos ahumados, anchoas curadas, orégano. | 10.500 |
Boniato Asado*  Stracciatella, Champiñones y Espinacas. | 14.500 |
| Chicken Club Sandwich Pan De Masa Madre, Pollo, Lechuga, Tomate, Huevo, Alioli De Mostaza Y Reilish De tomate. | 20.000 |
| ensalada standard Hojas verdes, pesto de tomates asados, queso reggianito, olivas confitadas y garbanzos crocantes. | 17.000 |
| Ensalada verde * Rúcula, queso parmesano y cherry. | 10.500 |
| Ensalada Cesar Pollo, Lechuga, Croutones, Panceta Y Queso Parmesano. | 18.000 |
Carnes
| marucha de wayu(200gr) * ensalada de pepino e hinojo. | 38.000 |
| picaña (250gr)* chimichurri coreano. | 28.500 |
| Ojo de Bife (300gr) * Cebolla Asada. | 28.500 |
| Milanesa de Cuadril (200gr) papas prime. | 28.500 |
| pacu a la parilla * | 32.000 |
Postres
| duraznos con crema coulis de frambuesa y almendras tostadas. | 10.000 |
| Torta Tres Leches | 10.300 |
| Pavlova Con Frutos rojos. | 10.300 |
| Flan de Dulce de Leche Con Crema o Dulce de Leche. | 10.000 |
| Némesis de chocolate naranja confitada. | 10.300 |
Menú Ejecutivo
de Lunes a Viernes 12:00 a 15:30
Dos pasos: $19.800
Tres pasos: $22.700
Incluye:
- Agua Filtrada
- Agua Del Día
- Panera Con Appetizer
ENTRADAS
| Ensalada de Pollo Papa, zanahoria, mayonesa, alcaparras. | |
| Stracciatella y pallares Olivas al provenzal y croutons. |
PRINCIPALES
Papas Triple cocción. | |
| Rigatoni Crema de toamate, albahaca |
POSTRE
| Tiramisú |