Menú Semanal

Todos los días de 12 a 16

y de 20 a 23

Almuerzo Ejecutivo

Lunes a viernes de 12 a 16

Brunch
Sábado y domingo de 10:30 a 16


Vinos

Bebidas

Cafetería

Menú semanal

Snacks

Toston de Salmon gravlax

Crema de queso feta y encurtidos

$540

Croqueta de pulpo (2 unidades)

Alioli de aceitunas negras

$450

Plato de fiambre y queso

berenjena en escabeche y pan

$450


Platos

Pulpo

Mojo verde y papines asados

$1300

Tacos de bondiola

Bondiola braseada, pico de gallo y yogurt

$580

Costilla braseada

Papas prime

$850

Salmón Sashimi

Gohan y salsa de miso

$870

Tartar de lomo

Yema de huevo y chips de topinambur

$750

Remolachas asadas

Yogurt griego especiado y pomelos

$450

Ojo de bife a la parrilla

Salsa criolla y verdura del día asadas

$850

Berenjena Libanesa

Tarator negro, yogurt y mermelada especiada de tomate.

$580

Kofta de cordero

Salsa de yogurt y tahini

$580

Langostinos a la plancha

Salsa de coco y mandioca frita.

$850

Paella de chorizo y calamar

Alioli

$850

Molleja asada

Pure choclo y choclo tostado

$700

Tortilla española

Alioli y jamón.

$450

Espárragos con salsa tonnato

Alcaparras fritas y verdes orgánicos

$580

Chicken club sandwich

(sólo mediodía)

Pan de masa madre, lechuga, panceta y mayonesa

Consultar por opciones infantiles

$780

$550


Postres

Tarta de queso estilo vasca

Frutas pochadas, hierbas

$480

Pavlova

Frutas de temporada

$480

Tiramisu


$480

Mousse de chocolate

Cafe, frutillas maceradas y avellanas tostadas

$480

Almuerzo Ejecutivo

Lunes a viernes de 12:00 a 16:00 hs.

2 pasos $1400.- | 3 pasos $1700.-


Entradas

Ensalada César

Pollo, croutones, parmesano


Sopa crema de zanahoria especiada

Focaccia de semillas


Principales

Spaghetti

Con langostinos, espárragos, tomate cherry y albahaca


Costilla de cordero a la brasa

Arvejas, habas y menta


Postres

Tarta de queso

Estilo vasca y quinotos.


Pavlova


Tiramissu

Mousse de chocolate

Café, frutillas maceradas y avellanas tostadas.



Menú Brunch

-Café, Té y Jugo de Naranja

-Yogur con granola y frutas.

-Mafalda de Morbier, Mermelada especiada de tomate y Rúcula.

-Bagel, salmón gravlax, crema feta y cebolla morada.

-Pollo a la parrilla con ensalada raita.

-MUCHO Baron B Brut Nature (todo el que quieran)

Precio por persona: $2400.-


Brunch

Todos los sábado de 12 a 16 hs

Brunch

Café, jugo natural, agua, Baron B extra brut

$1.600

1.

Chia, pudding con mermelada de frutas

2.

Tostadas con huevo a elección + palta, tomate, panceta ó champiñones, tomate, palta

3.

Principal:

4.

Postre:


Etiquetas propias

Tinto de montaña

Malbec

Bodegas Zuccardi para El Papagayo

$4.100


Espumantes

Alma 4

Zuccardi – Rose

$1.600

Alma negra

Ernesto Catena – Blanco o rosé

$2.100

Boheme

Luigi Bosca – Brut nature

$3.700

Brut Nature

Rutini

$3.700


Por copa

Jackot

Blend de blancas

$350

Animal

Chardonnay

$350

Riccitelli

Malbec

$350

Tikal

Corte

$500

Esprits de chacayes

Malbec

$480

Alma negra

Corte

$450

Benmarco

Pinot noir

$350

Monteagrelo

Cabernet franc

$400


Blancos y rosados

Escorihuela Gascón

Sauvignon blanc

$1.450

Gran reserva

Escorihuela Gascón – Rosé y chardonnay

$1.950

Pequeñas producciones

Escorihuela Gascón – Sauvignon blanc

$3.300

Polígonos

Zuccardi – Verdejo y semillón

$2.900

Fósil

Zuccardi -Chardonnay

$8.900

Patagonia old vineyard

Riccitelli – Semillón

$4.200

Blanco de la casa

Riccitelli – corte

$1.950

De la carrera

Riccitelli – sauvignon blanc

$5.500

De sangre

Luigi Bosca – Riesling y rosé

$2.100

Finca Los Nobles

Luigi Bosca – Chardonnay

$2.700

Mendel

Semillón

$1.600

Rosadía

Mendel – Rosé

$2.900

Rosa de Malbec

Rutini

$4.500


Tintos

Escorihuela Gascón

Malbec – Sangiovese – Cabernet Sauvignon

$1.450

Gran Reserva

Escorihuela Gascón – Malbec

$1.950

Pequeñas producciones

Escorihuela Gascón – Malbec, cabernet franc y pinot noir

$3.300

The president blend

Escorihuela Gascón – Corte.

$4.100

MEG

Escorihuela Gascón – Corte

$5.600

Polígonos

Zuccardi – Malbec y cavernet franc.

$2.900

Concreto

Zuccardi – Malbec

$3.450

Emma

Zuccardi – Bonarda

$3.500

Tito Zuccardi

Zuccardi – Corte

$3.500

José Zuccardi

Zuccardi – Malbec

$4.600

Tinto de Montaña

Zuccardi – Malbec

$4.600

Tikal Amorio

Ernesto Catena – Malbec

$2.250

Tikal Jubilo

Ernesto Catena – Cabernet sauvignon y malbec

$2.600

Tikal Patriota

Ernesto Catena – Bonarda y Malbec

$1.800

Siesta

Ernesto Catena – Malbec

$3.500