Carta

Snacks

Vieiras a la provenzal
Parmesano, ajo, manteca, escarola, queso rallado.
4270
Croquetas de Jamón
Alioli de azafrán, ciboulette.
3220
Hummus
Cracker, sumac, pimentón, ricota, aceite de oliva y aceitunas.
3220
Calamares Rebozados
Verdeo, chiles y alioli de limón y sriracha.
4270
Platito de Quesos
Selección de quesos cordobeses, frutos secos y peras en almíbar.
8670
Batería 69
– Batería 69: queso, salame, aceitunas en aceite especiado, papas acanaladas, pan de masa madre y alioli.7000

Platitos

Sándwich de Milanesa de Lomo
Pan ciabatta, manteca de ajo, tomates asados, rúcula, palta y huevo.
5200
Tacos de Mix de Hongos
Portobellos, Champiñones, hongos de pino, Guacamole, criolla de durazno y yogur.
5510
Halloumi Grillado
Palta Grillada, relish de ananá
5300
Ceviche tibio de Chicharrón
Papas al vapor. salsa de apio, cebolla morada, ají, caldo de pescado, halloumi y cilantro.
6480
Ensalada Standard
Hojas verdes, palta, pesto de tomates asados, pimientos asados, queso reggianito, olivas confitadas y garbanzos fritos.
5720
Espárragos Asados
Cremoso de coliflor y castañas.
5560
Hamburguesa de Portobello
Pan brioche de papa, Halloumi, cebolla, tomate, rúcula y alioli de togarashi.
4960
Chauchas con Huevo Poché
Puré de arvejas y alcaparras fritas.
4250
Buñuelos de Acelga y Kale
Harina de garbanzos, blend de quesos, leche, huevo. Acompañados de crema ácida.
4490
Tortilla Española
Acompañada de hojas verdes, jamón crudo y alioli.
3460
Burrata, Duraznos y Damascos Asados
Rúcula, kale, jamón crudo, gremolata de menta, albahaca, almendras, vinagreta frutal de naranja y damasco.
5000
Berenjena Turca
Yogur, za’atar, chips de ajo, salsa arrabiata y queso feta.
4680
Ensalada Cesar
Pollo, lechuga romana, queso reggianito, croutones y aderezo cesar.
6170
Bao de Langostino Frito
Kimchi, cebolla morada, pepinos encurtidos, rabanitos y mermelada de pimiento.
5460
Pita de Cordero Braseado
Pan pita, relish de pepino y limón y yogur especiado.
6810
Pollo Marroquí
Ensalada de cous cous y dip de yogur especiado.
6810
Entraña (220 grs)
Tomate y chimichurri.
9270
Milanesa de Ojo de Bife (250 gr)
Acompañada De pasta con salsa bagna cauda y brócoli.
8650
Matambre de Cerdo a la Pizza (300gr)
Salsa arrabiata y blend de quesos.
9680
Chicken Club Sándwich (Solo medio día)
Pan de masa madre, pollo, lechuga, tomate, panceta, huevo, alioli de mostaza. Acompañado de rúcula y relish de tomate.
6300
Opción infantil
Milanesa con papas.
Pasta.

5320
3530

Postres

Torta Tres Leches
Bizcocho, crema, dulce de leche y frutas de estación.
3570
Némesis de Chocolate
Rodaja de naranja en almíbar de romero y crema batida.
3570
Flan de Dulce de Leche3570
Pavlova
Frutas de estación, crema de lima y menta.
3570
Tiramisú
Crema mascarpone, vainillas y almíbar de café shiok.
3570