Snacks
 VEGETARIANO  VEGANO | |
| quesos y fiambres cordobeses Queso colonial, gruyere, Queso Azul, salame, Jamón crudo y Frutas de estación. | 22.500 |
hummus de Pallares Berenjena Especiada, Semilla de Sésamo y cracker. | 10.500 |
| croquetas de Jamón Crudo alioli de Azafrán, ciboulette. | 11.000 |
| calamares rebozados alioli de siracha, verdeo. | 13.500 |
Platitos y acompañamientos
| tortilla española rúcula, jamón crudo y alioli. | 13.800 |
| arepas pollo, alioli de palta y pico de gallo. | 17.000 |
| tomates reliquia queso feta Montado, Cebolla Morada, Aceite de albahaca, Polvo de olivas. | 17.600 |
| Girgolas Al Ajillo papas, morrones. | 15.000 |
| Tiradito Mixto Pesca del Día, Pulpo, Salsa Olivo, Leche de Tigre, Alcaparras, Palta y Cebolla Morada. | 28.000 |
| pollo marroquí cous cous y yogur especiado. | 17.000 |
| Molleja Laqueada Miso, Cebolla, Menta, Perejil y Naranja. | 30.000 |
| Langostinos Grillados Criolla de durazno, Ciboulette y Cilantro. | 16.500 |
| Tacos De Birria Cordero Braseado, Salsa Tatemada, Palta y Cebolla Morada. | 17.000 |
| Provoleta ahumada miel especiada y almendras. | 19.000 |
| burrata durazno a la parrilla, mix de verdes, menta, perejil y jamón crudo. | 19.000 |
| Pimientos ahumados Ajo Blanco, Anchoas Curadas y Sal en escamas. | 10.500 |
| Rúcula y parmesano | 10.500 |
| ensalada césar con pollo grillado Lechuga romana, queso parmesano, croutones y aderezo Cesar. | 18.000 |
| ensalada cesar con Langostinos grillados Lechuga romana, queso Parmesano, croutones y aderezo cesar. | 22.000 |
| ensalada standard Hojas verdes, palta, pesto de tomates asados, pimientos asados, queso reggianito, olivas confitadas y garbanzos crocantes. | 17.000 |
| Chicken club sandwich pan de masa madre, pollo lechuga, tomate, panceta, huevo, alioli de mostaza. acompañado de rúcula y relish de tomate. | 20.000 |
carnes
| Marucha Wagyü Y Papas Triple Cocción 200gr | 38.000 |
| Picaña Anticuchera 200gr Salsa Anticuchera Y Chimichurri Oriental. | 28.500 |
| Entraña 220gr Chimi Churri y Tomate Asado. | 28.500 |
| Milanesa de Cuadril con Papas | 28.500 |
| Pacú Grillado Con Jugo de Lima y Aceite de Oliva. | 32.000 |
Postres
| Némesis de Chocolate Crema Montada y Naranja en Almíbar de Romero. | 10.300 |
| Pavlova Crema de Lima y Frutas de Estación. | 10.300 |
| Flan de Dulce de Leche Con Crema o Dulce de Leche. | 10.000 |
| Torta Tres Leches Bizcocho, Crema, Dulce de Leche y Frutas de Estación. | 10.300 |
VEGETARIANO VEGANO
PANERA EXTRA $1.800
PASTA INFANTIL $12.000
Almuerzo Ejecutivo
De Lunes a Viernes 12:00 a 16:00 hs
Dos pasos $19.800
Tres pasos $22.700
Incluye:
- Agua Filtrada.
- Agua Del Día: Sandia, Frutilla y Manzana Verde.
- Pan de Masa Madre con Appetizer.
ENTRADAS
| Mbeju de Portobello Lactonesa de Lima y Cilantro, Cebolla Morada, Huevo Frito. | |
| Tiradito de Trucha Leche de Tigre, Cebolla Morada, Alcaparras, Palta y Maíz Cancha. |
PRINCIPALES
| Vacio Braseado Demi glace de Cerdo, Ensalada de Papa con Alioli de Mostaza y Perejil. | |
| Pasta Penne Rigati, Pesto de Rúcula, Tomates Cherrys Asados, Lajas de Queso, Albahaca. |
POSTRE
| Dacquoise de Coco Compota de Durazno, Crema Montada y Escamas de Coco Tostado. |